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포스트바이오틱스 효능, 고르는 법
포스트바이오틱스 효능, 고르는 법
한동안 살아있는 유산균인 '프로바이오틱스'와 그 먹이인 '프리바이오틱스가' 인기를 끌더니 최근엔 ‘포스트바이오스틱(Postbiotics)’에 관심이 쏠리고 있습니다. 오늘은 포스트바이오틱스의 효능과 고르는 법에 대해 알아보겠습니다.
먼저 '프로바이오틱스(probiotics)'는 체내에 들어가서 건강에 좋은 효과를 주는 ‘살아있는 균’을 가리키는 말하죠. 최근에는 이뿐 아니라 프리바이오틱스, 포스트바이오틱스 등 새로운 개념도 등장하고 있습니다. 각각의 의미를 살펴볼까요?
'프리바이오틱스'는 ‘이전’이라는 의미의 접두사 ‘pre’가 붙어 프로바이오틱스의 먹이 역할을 하는 물질을 뜻합니다.
'포스트바이오틱스'는 프로바이오틱스의 대사, 발효 등으로 생성되는 물질로 ‘뒤' '이후'라는 의미의 'post'를 붙인 단어입니다.
과거에는 살아있는 균이 체내에서 효과를 잘 발휘할 수 있다고 여겨졌으나 최근 연구들에 의하면 살아있는 균이 아니라 그걸 생성하는 대사산물 또한 다양한 효과와 장점이 있다고 밝혀진 것이죠.
포스트바이오틱스 효능
국내외 연구와 문헌에 따르면 포스트바이오틱스는 다음의 효과와 연관성이 깊은 것으로 밝혀지고 있습니다.
▶ 염증 및 면역 조절
▶ 유해균 억제 및 유익균 활성화
▶ 장 내 청결 유지
▶ 변비, 설사, 배탈 예방
▶ 다이어트에 도움
▶ 위 건강에 도움
▶ 당뇨 예방
면역력의 핵심은 무엇일까요? 체내 면역세포 70% 이상이 분포되어 있는 장을 튼튼히 하면 면역력을 강화할 수 있습니다. 장은 영양소를 흡수하고 배설을 하는 기본적인 소화기관입니다. 장을 건강하게 관리하면 면역력을 지킬 수 있는 것이죠.
포스트바이오틱스는 프로바이오틱스가 만들어낸 대사산물인 사균체가 함유된 제품을 말합니다.
사균체가 포함된 포스트바이오틱스는 장내 유해균을 직접 사멸할 수 있고, 장점막의 면역을 활성화시켜 프로바이오틱스를 뛰어넘는 효과를 발휘하는 것으로 알려지는데요.
2011년 일본 아사히카와 의과대학 연구팀에 따르면 대장염 유발 쥐에게 열처리된 유산균 사균체를 투여한 결과 장의 항상성이 좋아지고 장염도 치료될 수 있는 것으로 나타났습니다.
포스트바이오틱스는 미국과 유럽에서는 ‘차세대 유산균’으로 불리며 큰 관심을 받고 있죠. 또 세균성 장질환이 있거나 잦은 배탈, 비만 등으로 고생하는 환자들에게 적극적으로 추천됩니다.
탄수화물 섭취시 췌장에서 생성되는 인슐린과 포도당이 결합하면서 에너지로 쓰이게 되는데 이때 인슐린 분비가 적어지면, 인슐린과 결합하는 포도당이 적어지게 되면서 포도당이 에너지로 쓰이지 못하고 혈액에 남아 당뇨를 일으킬 수 있습니다.
포스트바이오틱스는 췌장의 인슐린 분비를 촉진시켜 포도당이 에너지로 쓰이도록 도와서 혈액 속 포도당을 줄임으로써 당뇨를 예방하는 데 도움이 됩니다.
뿐만 아니라, 포스트바이오틱스는 미생물로부터 얻은 대사산물이기 때문에 생균에 비해 부작용 위험이 적어 안전성이 높고, 원료의 품질 유지와 관련한 안정성이 뛰어나 제품 등으로 상용화하기가 용이한 장점이 있습니다.
프로바이오틱스 고르는 법
1. 최대한 많은 균주
국내에서도 최근 포스트바이오스틱 제품이 다양하게 출시되고 있는데, 효과적인 제품 선택을 위해선 사균체가 얼마나 많이 들어 있는지 확인해야 합니다.
포스트바이오틱스의 대표적인 형태로는 프로바이오틱스를 특정한 방법으로 가공 처리한 사균체, 발효물 등이 있습니다.
사균체마다 지니고 있는 효능이 다르기 때문에, 최대한 많은 균주가 담겨 있는 제품을 고르는 것이 좋습니다. 현재 시판 제품 중엔 6종을 함유한 제품이 최대로 알려져 있으므로 참고하는 것도 도움이 됩니다.
2. 다양한 유익균 배합
아울러 포스트바이오틱스의 효과를 높이려면 제품에 효모균, 포자균, 고초균 등의 다양한 유익균이 배합돼 있어야 합니다. 이처럼 여러 가지 유익균이 배합된 제품을 멀티바이오틱스라고 하므로, 제품 구입 전 멀티바이오틱스 제품이 맞는지 따져본다면 쉽게 좋은 제품을 고를 수 있습니다.
3. 첨가물 없는 것
안전한 영양제 복용을 위해선 첨가물이 없는지도 중요합니다. 감미료, 착색료 등은 물론이고 이산화규소나 HPMC 등 제조과정에 쓰이는 화학부형제도 없는 것으로 선택하는 것이 좋습니다.
유산균제에 사용된 첨가물은 제품 겉면의 ‘원재료명 및 함량’ 부분에 기재되므로, 구입 전 꼼꼼히 읽어본다면 첨가물 없는 제품을 고르는 데 도움을 받을 수 있습니다.
정리해보자면, 포스트바이오스틱의 효능을 극대화하려면 핵심성분인 사균체의 종류가 다양한 제품을 골라야 합니다. 또 다양한 유익균이 배합된 멀티바이오틱스 제품이 맞는지, 각종 첨가물과 화학부형제가 없는 안전한 제품인지도 꼼꼼하게 따져야 좋은 제품을 고를 수 있습니다.